ПОЛИДЕЙ 2

Фирма Полидей-2 ООД – гр. Карлово, е основана през 1991 г с изцяло частен капитал. Съчетавайки българските традиции и модерните технологии за заквасване и преработка на млякото фирмата произвежда широка гама от висококачествени млечни продукти под търговската марка Домлян.


Предлага следните продукти:

• Прясно мляко
• Производството на кисели млека
• Плодови млека- с аромати, с парченца плодове, с парченца плодове и шоколад
• Топено сирене - произведенo чрез преработка на кашкавал, към който се добавя  сирене, извара, масло и емулгиращи соли. Характеризират се със специфична за всеки вид консистенция, нежен аромат и превъзходни вкусови качества.

• Кашкавал- вкусът му е уникален и неповторим. Той се дължи на традициите при производството му, състава на млякото от региона и други специфични особености. Иновативните технологии гарантират традиционна рецепта и безупречна хигиена на производство. При приемане млякото се очиства през метални филтри и сепаратор–очистител, което е гаранция за предотвратяване на бактериално обсеменяване. С цел  получаване на висококачествен  продукт, млякото се подлага на стандартизация. Продуктът се приготвя по традиционна българска рецепта чрез съвременни технологии и при строга хигиена.

• Масло- производство се осъществява при използване на съвременно технологично оборудване и спазване на строга хигиена. Маслото, се отличава със свеж натурален вкус и аромат на прясно българско масло.

• Извара - най-добрият източник на белтъчини, след яйчените белтъци. Белтъчините й са качествени, повечето от тях се състоят от незаменими аминокиселини. Изварата се усвоява бързо и лесно  от организма.

Тенденцията е насочена към  разширяването на продуктовото портфолио. Млечните продукти с марка Домлян, съчетават добрите традиции и съвременните технологии по европейските стандарти в преработката на мляко.

Фабриката на фирмата е изградена  в с. Домлян, община Карлово. Разположена е  в сърцето на Карловската розова долина. Уникалния и мек подбалкански климат е подходящ както за омайните маслодайни рози, така и за богатите зелени пасища.

Районът е екологично чист. В близост се намират множество тракийски могили, както и тази в с.Старосел. Край село Домлян се намира и едноименият язовир. Спокойствието и прохладата събират хората за отдих,  къмпинг и риболов.